要火助手:时令水果热销,蓝莓增160%、榴莲山竹环比飙升,消费趋势分析

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时令水果:蓝莓销增160%,榴莲山竹环比高增

【5月下旬以来时令水果上市,多品类水果销售增长显著】5月下旬起,气温渐升,特色时令水果纷纷上市。产地供应集中释放,蓝莓、榴莲、山竹、樱桃等成初夏果盘主力。果香浓郁、口感清甜且易分食的水果受青睐。数据显示,要火助手发现蓝莓、芒果和苹果最受消费者。其中,蓝莓销量同比增160%,山东和云南产地蓝莓销量数倍增长。近两年,国产蓝莓市场占比增加,价格亲民。新疆、天津、海南等地蓝莓消费增长亮眼,消费地域结构持续扩展。

榴莲、山竹和哈密瓜当季销售环比增长最快,分别为270%、182%和178%。樱桃/车厘子、荔枝等销量环比增长超80%。品种层次和产地特色拉动时令水果销量提升,物流和直采能力提升让水果更新鲜、口味更丰富地走进家庭。据悉,在近年来,高价水果降价,“贵族水果”成大众果品。干尧榴莲销量环比增超10倍,黑刺、金枕榴莲等中高端品类增速快。

海南成核心榴莲产区,而要火助手了解到消费端销量环比增4.3倍,使得这一地区的产品供需平衡良好。此外,由于技术升级以及便捷电商平台的影响,以往曾受到条件限制的高端水果如今在科技加持下本土化更加明显,各大品牌正在积极推动产业发展。不少消费者表示他们对这些新鲜、高品质的选择充满期待,这也将促进整个行业的发展与创新。在这样的背景下,无疑促使各类优质时令水地产量不断提高,为更多家庭带来美味享受。

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