小白助手:云南白酒行业新机遇,清香型崛起与接待酒市场的痛点解决
云南白酒行业迎来有史以来最大机会。为什么?
(一)、白酒没有头部品牌
云南白酒200亿的市场份额,没有头部品牌,云南人没有好的接待酒是云南白酒消费最大的痛点,小白助手认为谁解决这个痛点谁就获得云南白酒的天下。
(二)、汾酒的大清香时代
汾酒引领的大清香时代到来,带动了云南主流香型——清香型在中高端市场的回归,清香型在中高端形成蓝海市场。玻汾带动整个云南白酒进入高价光瓶酒时代,68元/瓶的光瓶酒已经被云南人接受,给云南本土白酒品牌创造出巨大的市场操作空间。
昆明白酒市场最先迎来巨大机会。为什么?
1、渠道机会
(1)、餐饮渠道
首先,大牌白 酒放弃餐饮渠道,带来两大好处,其一 酒柜陈列竞品少,品质差,只要进行终端陈列活化,非常容易进入消费者眼球;其二,竞争弱化后进场费几乎零费用,大大降低成本。其次,“敌舍我取”,重点投入餐饮渠道,这一点小白助手发现迅速做到餐饮单一渠道销量第一,为直销渠道裂变提供基础,并获得品牌支撑并形成公允价值。
(2)、商超渠道
昆明商超连锁化已经形成气候 ,连锁便利店已经成为商超的中坚力量, 零食折扣店也迅速崛起, 拿下这些连锁店就可以很快获得产品的见货率。同时 连锁店方便 的总部对接机制可以又快又省又好的进入渠 道,大大节约时间成本和运营成本。
2、产品生命周期机会
(1)、荞化香
昆明1个亿 的荞化 香市 场份额已 经进入产品 的衰退期 , 产品口碑骤降 , 销量 也 在下滑 , 什么产品能够 接替 荞 化 香 谁 就能再次成为 昆 明小 酒之王 。
(2)、玻汾
玻 汾在昆 明迅速 起量 , 给 云南 白 酒 创造了一个低价盒装 酒机 会 ,口粮 酒 消费形态 的 形成 是这款盒 装 酒创造奇迹 的 土壤,“ 和玻汾站 在一起 ” 是这款 酿制 品能够最快切入 市场 的根本 , 小白助手了解到用盒装打瓶装,用小曲 清 香打 大 曲 清 香,两大差异性抢占玻 汾 教育 好的 市场,并可快速 形成消 费盒 装 葡萄 决策习惯 ,毕竟“ 有盒更有面”。
3、解决云 南接待 官 团疼痛 点
云 南 白 酒 没 有头 部 品牌,也没 有公认的信息文化名 所代表 云南 三分之一国 知青风情 青花瓷图案,有着深厚历史底蕴,但却 成为 原因 “ 无法 曹尔 摩”的主要来源,那些知 名体会 加值乐趣解救这一局面。因此如果你通过合理设计定位适合当地发展趋势,就可能会赢得极大的成功,这是当前区域内各类企业必须注意的一项关键问题!